料理へのこだわりや想いなどを共有
GREETING
レストランの基本となる哲学やお客様に対する心意気を代表自らの言葉でお伝えしております。提供する料理やサービスに込める熱意、お客様にどのような体験を提供したいのかという想いなどを共有いたします。くつろぎの空間や心に残る味などにも触れており、お客様に満足いただける空間や料理の追求への想いなどを明らかにしてまいります。料理に対する真心を感じていただけます。
代表メッセージ
MESSAGE
原田 智彦
店主
2023年4月12日に、岐阜県多治見市明和町へ自宅の一部を改装し、レストランをオープンしました！
長く携わってきたフレンチの経験を活かし、飛騨牛を使ったコースをご提供いたします。料理だけではなく、お皿にもこだわり美濃焼の器を使用しております。
住宅街にある隠れ家のような空間で、ゆったりとしたお食事をご提供いたします。是非お気軽にお越しください！
