料理や店内の様子などを写真で紹介
ギャラリー
料理の数々や快適な雰囲気の店内の写真を通じて、レストランの魅力を紹介いたします。
レストランの雰囲気や料理の美味しさなどを感じ取っていただけます。
旬の食材と飛騨牛を満喫できるコース
ひだ牛 はらた
飛騨牛をメインに使用した贅沢なコース料理の数々を心ゆくまで味わいながら、多治見での美しい昼下がりのひとときをお過ごしいただけます。ランチメニューは季節や仕入れる食材に応じて変わり、その時々の旬の素材を活かした多彩な料理をお楽しみいただけます。飛騨牛は火入れが絶妙で、肉の柔らかさとジューシーな味わいが楽しめるよう調整しております。ディナーはご予約時のみ営業し、地元の旬の食材や飛騨牛の良質な味わいと共に、ご友人やご家族との会話が弾む、特別なランチタイムのひとときをお過ごしください。
料理へのこだわりなどを共有
コンセプト
サービスに込めた思想や価値観などをお伝えしております。居心地の良い環境で高品質な食事を提供し、お客様にとって特別な時間を創出することを目指しております。
サービスに込める想いなどを共有
代表あいさつ
レストランの核となる信条やお客様へお伝えしたい想いを代表の言葉で表現しております。提供する料理・サービスに込める熱意やお客様に提供したい体験について語ります。
飛騨牛に関する豊富な情報を発信
コラム
飛騨牛の質を保ち続ける独自の手法や地元の食文化、業界で話題のトレンドなどを丁寧にお伝えしております。
飛騨牛をより楽しんでいただける情報を発信いたします。
メニュー
仕入れで変わるメニューの内容を紹介
提供するコースメニューの概要を紹介しております。ディナーはご予算に合わせて調整いたします。季節の食材を用いた色鮮やかな料理は、視覚でもお楽しみいただけます。
よくある質問
多数お寄せいただくご質問に回答
お客様からの疑問やご質問にお答えしております。ご予約の手順やアレルギーへの対応、特別なリクエストなど、様々なご質問に詳しく回答しております。
新メニューや食材に関する情報を発信
ブログ
毎日の営業の中で生まれるエピソードや新しいメニュー、季節毎に変わる食材の魅力など、
コース料理に関する情報を多彩に紹介いたします。
閑静な住宅街にある隠れ家レストラン
当店の特徴
清廉な空気と豊かな自然の恵みに育まれた飛騨牛をメインに、
新鮮な地元食材をふんだんに使用したランチコースを提供しております。
多治見の閑静な住宅街に落ち着いた雰囲気のレストランを構えております。